Gekruid met oregano, munt en knoflook — klaar in ongeveer twintig minuten. Serveer met tzatziki, Griekse salade en warme pita. De klassieke Griekse bifteki wordt normaal gegrild op de pan of de ...

Bifteki är den grekiska medelhavsversionen av hamburgaren — kryddad med torkad oregano, mynta och vitlök, och ofta med en kärna av fetaost som smälter mjukt mitt i köttet. Det är en rätt som doftar av ...